今天上午10点,在农业部新闻发布大厅举行了重点农产品市场信息发布会。可以说,今天这场会议,是2018年首场例行新闻发布会。
主题是2017年重点农产品市场运行的情况,解读当前农产品市场热点问题,并回答记者提问。

包括:
全年农产品市场运行呈现三个特点
2018年,我国农产品市场形势将更加复杂
一是稻谷、小麦最低收购价的下调影响。
二是玉米的产销形势的新变化
后期蔬菜价格走势如何?对于春节期间的蔬菜供应有没有影响?
改革以后玉米价格走势如何?今年玉米市场价格又将呈何走势?
化肥,今年春耕期间部分地区可能出现供应紧张,价格快速上涨。
农业部市场与经济信息司司长唐珂同志向大家通报有关情况。(节选)
[唐珂]:全年农产品市场运行呈现三个特点:
一是大宗农产品价格以稳为主,“市场定价”特征更为明显。
2017年稻谷最低收购价小幅下调,小麦最低收购价保持稳定,玉米收储制度改革继续深化,大宗农产品仍处于库存消化期,粮食价格总体稳中略降。
据监测,2017年稻谷、小麦、玉米三种粮食均价每百斤122.10元,同比低0.3%。随着市场机制作用的进一步发挥,不同品种价格走势有所分化。
早籼稻
多元主体收购活跃,市场化收购占到86.4%,比上年提高16个百分点。
小麦
质量明显好于上年,新麦上市后市场购销活跃、价格持续上涨。
玉米
继续调减,新粮上市后收购价稳中有涨,东北地区价格涨幅较大。
棉花、油菜、食糖等品种
全年均价同比涨幅都在10%以上。
大豆、花生等增产较多品种出现不同程度下跌。
二是鲜活农产品价格先跌后涨,总体稳中略降。
2017年“菜篮子”产品市场运行基本符合周期性季节性波动规律,价格水平总体低于上年。
蔬菜
由于年初北方天气回暖快,开春后大量集中上市,价格下跌早、跌幅大,夏秋之后价格快速回升,全年28种蔬菜批发均价为每公斤3.73元,同比低10.6%。
水果
价格有所上涨。
三是国际市场对国内影响进一步加大,农产品进口继续较快增长。
2017年我国农产品贸易额、进口额和出口额均创历史新高,国际国内市场联动进一步增强,受需求拉动和进口价格优势驱动,农产品进口增幅明显大于出口,贸易逆差持续扩大。
1-11月,我国农产品贸易额1818.5亿美元,同比增9.8%,其中,出口额677.0亿美元,增3.1%;进口额1141.5亿美元,增14.2%;贸易逆差464.5亿美元,增35.3%。
大豆仍是农产品进口第一大品种,进口量达到8599.0万吨,同比增15.8%;受国内消费升级拉动,樱桃、葡萄、柑橘、榴莲、香蕉等特色水果进口保持高位。
2018年,我国农产品市场形势将更加复杂
[唐珂]:
展望2018年全年形势,在全球农产品供需继续保持总体宽松格局和我国农业供给侧结构性改革深入推进的大背景下,国内农产品市场运行有望继续保持总体平稳,但随着国际国内市场联动加深,国际汇率变化、贸易政策调整等外部不确定性因素叠加,我国农产品市场形势将更加复杂。
据农业部市场预警专家委员会分析,预计:
随着粮食最低收购价下调,今年稻谷小麦优质优价、市场购销两旺的特征将更为明显;
玉米库存消化可能进一步加快,价格将在市场供求调节下小幅波动;
油料、棉花、食糖等进口可能有所增加,部分品种下行压力加大;
现场媒体记者提问
[中央电视台记者]:
唐司长你好,刚才您介绍我国总体情况的时候谈到2018年我国农产品市场运行有望保持总体平稳,但是由于不确定性因素叠加影响,我国农产品市场形势可能更加复杂,请问有哪些问题是下一步应该重点关注的呢?
[唐珂]:
前一段通过专家的会商我们认为2018年有四个问题需要引起重点关注。
一是稻谷、小麦最低收购价的下调影响。
在坚持最低收购价政策框架的前提下,国家根据生产成本、市场供求等变化,从前年开始适当调整了稻谷、小麦最低收购价水平,既释放了粮食收储制度改革的信号,也为市场机制作用留出了空间。
预计今年稻谷、小麦市场化购销会进一步活跃,优质优价的特征也会进一步明显。但降价对生产环节的影响需要全面地跟踪、分析,并完善相应的配套政策,以保障主产区农民的种粮收益基本稳定。
二是玉米的产销形势的新变化需要引起重点关注。
2017年玉米库存消化进度超出预期,市场价格稳中趋强的走势也超出预期。特别是11月底东北玉米购销活跃,量价齐升,玉米种植效益明显好于上年。
据专家初步调度,预计2018年东北地区农户玉米种植积极性提高,需要密切跟踪农户种植意向的变化,统筹好玉米、大豆生产者补贴和轮作休耕补助政策。继续通过政策引导玉米生产向优势区集中。
三是国际竞争加剧需要引起重点关注。
近年来全球粮食供需关系保持宽松,产量和库存增长与价格持续下跌相伴而行,据联合国粮农组织数据,2012-2016世界谷物产量由22.94亿吨增加到26.10亿吨,年均增速3.3%。近四年世界谷物均产大于需,期末库存累计增长32.2%,联合国粮农组织食物价格指数由2012年的213波动下跌到2016年的161,累计下跌52个点。
据粮农组织2017年12月的最新预测,2017/2018年度全球谷物供需,仍呈宽松的格局。预计2018年我国大宗农产品进口压力依然较大,特色粮油、果蔬、水产品以及品牌食品的进口仍将快速增长,我国农业发展面临的日益增长的国际竞争的局面将继续存在,我部正在通过推进质量兴农、品牌强农、坚持效益优先,持续增强优势特色产业竞争力,促进农民增收。
四是宏观面因素的传导效应。
近年来随着农产品金融属性的增强和农业产业化的提升,外部因素对农业影响不断加深。2018年首先需要重点关注的是化肥价格大幅上涨,推升农业生产成本,需做好春耕化媒供应保障,防止成本上升与粮价下行碰头,挫伤农民生产积极性。
春节期间,蔬菜供应有保障,价格将季节性上涨。
[人民日报记者]:
元旦以来我们都感到天气形势较去年发生重大转变,气温降冷,先是中东部接连两场大范围雨雪,又是黄河以南部地区迎来了寒潮,蔬菜生产供给势必受到一定影响,部分地区价格波动幅度较大,请问蔬菜价格走势如何?对于春节期间的蔬菜供应有没有影响?
[唐珂]:
近期我们持续加强了蔬菜产销形势的调度,并组织专家对这一轮极端天气影响进行了专题会商。总的看来,这段低温雨雪一定程度上影响了江南、华南和黄淮海部分地区的蔬菜生产和上市,阶段性影响了南菜北运,致使南北方产销区蔬菜价格出现了分化,个别品种波动幅度较大。
据我部批发市场监测数据,南方主产区降雪量较大的湖北、安徽蔬菜价格明显上涨。降雪后的周均价分别为每公斤4.07元和3.97元,环比涨幅7.6%和5.8%,而江西、湖南等其他地区菜价较为稳定。
北方销区个别品种波动较大,北京市场上来自安徽的黄芯菜、莴笋,江苏的菜花,湖北的白萝卜、圆白菜都出现了较大幅度的上涨,而冬储菜如大白菜、洋葱、土豆等,去年秋季丰收,目前供应充足,价格基本稳定。
从后期走势看,预计短期内部分受灾地区生产恢复尚需时日,跨区调运的蔬菜价格仍将高位运行,从我部监测的蔬菜生产信息看,58个蔬菜重点县信息监测点2017年9-11月,在田蔬菜面积稳定增加,9月蔬菜产量113万吨,同比增加3.6%,10月、11月同比持平。未来总体供给情况比较乐观。
如果后期不再发生大范围、长时间的极端天气,预计蔬菜生产供应将逐步向好,春节期间蔬菜供应有保障,价格将季节性上涨。提醒广大菜农密切关注天气变化,及时做好防灾减灾,择机收获上市,实现减损增收。
距离春节还有不到一个月时间
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