第8期/冬麦区，低温冻害最全应对手册来了
冬麦区如何应对寒潮？避免低温冻害，小龙整理了最全的降低低温冻害危害的管理手册，建议收藏。
小麦冻害预防一般从冻害发生类型、冻害发生地区、冻害程度以及阶段进行治理。
一、小麦冻害类型
一般情况下小麦冻害类型有三种，分别是：
1>暖冬骤寒冻害型
小麦播种至入冬前后，气温偏高，冬前小麦长势良好。入冬后，由于连续降雪或冻雨，麦苗因未经抗寒锻炼（麦苗低温温度适应和糖分积累阶段），受冻害轻者叶片干枯，重者会冻伤生长锥（早播旺苗生长锥更易受害）。
2>冬季长寒冻害型
指冬季持续低温并多次出现寒潮（如在北部冬麦区冬季寒冷年份，最低气温到-17以下，连续天数在10天以上），风多雪少则更加重冻害可导致地上部严重枯萎甚至成片死苗。
3>冬末早春融冻型
指气温反常回暖，麦苗冬季休眠后生长锥已开始萌动生长分化，小麦耐寒性已下降，又遭遇早春寒流，冻融交替和冷暖骤变造成死苗。这就是指我们通常说的倒春寒现象。
除了冻害发生的类型，要根据小麦冻害的严重程度，决定抢救与补救措施。
二、小麦冻害等级
按照严重程度，小麦冻害一般可分为四级：
一级—小麦叶尖部位出现发黄，其他部位正常，这通常也是最为常见的一种情况。
补救措施：
基本上不用刻意去补救，等到年后温度回升后，麦株会自行慢慢恢复。但还是建议在年后返青时，追施一些尿素这样效果会更好。
二级—小麦叶片一半左右的面积出现发黄，和等级1相比，发黄面积明显扩大，冻害严重一些，一些麦苗出现发蔫、枯萎现象。
三级—小麦大部分叶片全部发黄，并伴随着干枯，不过主茎和新的小分蘖还正常，因此麦苗还未完全死亡。
补救措施：
这类情况稍严重一点的冻害，就需要进行一定的补救措施，一般通过水肥管理进行补救。比如在发生冻害的麦田，及时进行冬灌或者追施尿素等等。当然也有不少农户还会采取喷施芸苔素的方法来进行补救。
四级—等级4表示冻害最为严重。一般小麦田间全部发黄，主茎和分蘖基本已经全部冻死，拔出麦株，根系也受冻而死。
补救措施：
这是最严重的情况，基本上已经不能补救。建议等到年后种植其他春季作物以此来减少损失。
从上面四个等级来看，冬季一些微小的冻害导致小麦尖部发黄还是比较常见的，而一些寒冷的地区可能程度会稍微严重一点。但基本上出现等级4的情况很少发生，除非当年遇到极端的寒冷天气。
除了以上这些，还要从造成冬小麦冻害发生的原因进行补救处理。
三、造成冻害原因
①冬前旺苗
播种早、秋季气温高或者越冬期推迟造成冬前积温高，导致小麦主茎叶龄大，分蘖多，形成旺苗。这类小麦分蘖节细胞糖分浓度下降，冰点增高，抗寒性下降。冬前旺苗在冬季容易受冻，冬前小麦拔节的不能安全越冬。
一般认为小麦主茎冬前叶龄7片以上，亩茎数100万以上，麦田基本封垄的视为旺苗。另外，主茎叶龄过大，株高过高或者群体过大，田间郁闭封垄的也视为旺苗。
预防措施：
合理安排播种期，适当晚播，尽早促根控旺。对越冬前拔节的小麦喷洒矮壮素，以控制麦苗基部节间伸长，增强抗寒能力，避免或减轻冻害损失。若已发生冻害，再根据冻害等级进行补救。
②越冬前后气温突降
小麦在越冬前后有一个糖分积累和细胞脱水的过程。越冬前后日平均气温在0°C-5°C的日期长可增加小麦糖分浓度，有利于抗寒性提高。此期时间短或未经此期而骤然大幅度降温就容易造成冻害。
③旱寒交加
小麦越冬期间单独由于寒冷造成冻害的可能性比较小，而越冬期间干旱和寒冷相互作用却容易造成冻害。
预防措施：
A.适时给小麦浇好冻水（冬灌），可以增墒蓄水、防冻保温。据观测，冬灌可使清晨地面温度增高1.7—2.3°C，5厘米土层地温增高2.3—3.4°C，且地温变幅明显减小，越冬死苗率比未灌的降低2/3到3/4。冬灌关键是适时，一般当日平均气温在3—4°C，土壤“夜冻日消”时进行为宜。B.镇压和拍麦可破碎坷垃，压紧表土，消除裂缝，减弱土壤空气与大气的对流作用，从而保墒增温，一般可使表土层温度提高0.5—1°C。在表土疏松粗糙、播种浅、麦苗长势旺的田块和干旱多风的情况下，效果尤为明显。镇压和拍麦宜在土壤开始冻结、地表有23厘米干土层时为好。C.给麦苗盖施土粪，既有肥效也可适当增加分蘖节埋深。将灰土、猪羊栏垫圈土等晒干敲碎，均匀盖施于麦苗田2—3厘米厚，可使分蘖节部位日平均温度提高2°C左右。D.对播种过早，生长旺甚至冬前拔节的田块，还要喷洒矮壮素，以控制麦苗基部节间伸长，增强抗寒能力，避免或减轻冻害损失。
④不当管理措施
不同区域地理环境有异，冬麦区管理上都有不一样，一旦管理不当，小麦冻害发生的机率机会大大增加，而一般情况下，主要有以下集中情况：
一是，小麦适宜的播种深度一般为3-5厘米，播种深度不足2厘米的小麦容易受冻害侵袭；
二是，秸秆还田不匀的麦田和干旱麦田；
三是整地质量差，土壤不踏实的麦田；
四是播种质量差，播后未镇压麦田等都有可能加重冻害；
另外，小麦越冬初的傍晚浇水，在水未全部渗入土壤时突然降温，在地表结冻，也易造成小麦分蘖节受冻。小麦越冬期间浇水，水不能渗入地下，小麦容易窒息和受冻死亡。
预防措施：
A.墒情适宜时，科学适度镇压，提高保暖防冻能力；B.坚持以水调温，早春密切关注天气变化，降温前及时灌水，改善土壤墒情，调节近地面层小气候，减小地面温度变化幅度，防御冻害；C.强化早春田管，对弱苗及时追肥，促进苗情转化升级，提高防冻能力；D.对遭受冻害的麦田，分类施肥补救，促进恢复生长。E.秸秆还田采取切碎装置的收割机进行手册，大机深耕，提高秸秆腐熟速度，同时，重视基肥施用。D.加强墒情监测，一旦旱情发生，集中有限水源浇水保苗；叶面喷施抗旱保水剂，增加植物的抗旱性。
⑤部分品种冬性偏弱
不但冬性品种、半冬性品种等品种类型之间抗寒性有差异，而且同类品种之间也有差异。在同样栽培和气候条件下，同一类型品种中，冬性偏弱的品种与其它品种相比，一般冻害较重。
预防措施：
优选抗旱抗寒的冬小麦品种，环境适应性强，抗病抗倒伏的小麦品种。一般按照这四个标准：
A.抗寒性：小麦品种有春性、半冬性和冬性三个不同类型，小麦品种要具有一定的抗寒性，但也并非越抗寒越好，只要保证在当地秋播能安全越冬即可。
2、抗病性：危害小麦生产的主要有三锈和白粉病、全蚀病等，所以在购买种子时，应认真阅读品种抗病性的介绍。
3、早熟性：早熟或熟期适当是小麦高产、稳产的重要条件，早熟品种能够避免或减轻某些自然灾害，如：灌浆成熟期间能够躲过干热风和高温病害。
4、抗倒性：俗话说“麦倒一把草”，只有选择抗倒伏能力强的品种，才能够进一步提高产量，实现丰产稳产。一般在大田生产中株高为70--85厘米较为理想，品种的抗倒性也分为高抗、中抗、较抗等几个类型，应根据自己的地力水平进行选择。
附述：2020年冬小麦种子选择的原则
中北部麦区
包括沙河以北的郑州、漯河、许昌、平顶山、洛阳以及黄河以北水浇地。该区域生产条件较好，灌溉面积较大，产量水平相对较高。品种利用时应尽量选择半冬性中熟或早中熟品种，晚茬搭配弱春性品种。
东部麦区
包括商丘、周口、开封等市，该区域生产水平较高，但倒春寒发生概率较大。品种利用时尽量以春季发育平稳、抗倒春寒能力较强、抗倒性好、抗白粉病和锈病、赤霉病能力较强的半冬性品种为主，合理搭配弱春性品种。
南阳盆地麦区
该区品种布局时应考虑半冬性早熟品种与弱春性品种的合理搭配，选择抗条锈病和白粉病，耐纹枯病和赤霉病，抗穗发芽和倒伏的品种。
信阳稻茬麦区
包括信阳市以及南阳、驻马店市南部的稻茬麦种植地区，该区域降水量较大，田间湿度大，品种布局时应以耐湿、耐渍、抗穗发芽、抗病（赤霉病、纹枯病、白粉病）、熟期偏早的春性或弱春性品种为主，发挥早熟品种躲病避灾的优势。
旱作麦区
包括洛阳、三门峡、济源、平顶山、郑州等中西部浅山和丘陵地区，该区域灌溉能力差，小麦生长靠自然降水，适宜种植耐旱性较好的品种。
小麦冻害预防一般从冻害发生类型、冻害发生地区、冻害程度以及阶段进行治理。
一、小麦冻害类型
一般情况下小麦冻害类型有三种，分别是：
1>暖冬骤寒冻害型
小麦播种至入冬前后，气温偏高，冬前小麦长势良好。入冬后，由于连续降雪或冻雨，麦苗因未经抗寒锻炼（麦苗低温温度适应和糖分积累阶段），受冻害轻者叶片干枯，重者会冻伤生长锥（早播旺苗生长锥更易受害）。
2>冬季长寒冻害型
指冬季持续低温并多次出现寒潮（如在北部冬麦区冬季寒冷年份，最低气温到-17以下，连续天数在10天以上），风多雪少则更加重冻害可导致地上部严重枯萎甚至成片死苗。
3>冬末早春融冻型
指气温反常回暖，麦苗冬季休眠后生长锥已开始萌动生长分化，小麦耐寒性已下降，又遭遇早春寒流，冻融交替和冷暖骤变造成死苗。这就是指我们通常说的倒春寒现象。
除了冻害发生的类型，要根据小麦冻害的严重程度，决定抢救与补救措施。
二、小麦冻害等级
按照严重程度，小麦冻害一般可分为四级：
一级—小麦叶尖部位出现发黄，其他部位正常，这通常也是最为常见的一种情况。
补救措施：
基本上不用刻意去补救，等到年后温度回升后，麦株会自行慢慢恢复。但还是建议在年后返青时，追施一些尿素这样效果会更好。
二级—小麦叶片一半左右的面积出现发黄，和等级1相比，发黄面积明显扩大，冻害严重一些，一些麦苗出现发蔫、枯萎现象。
三级—小麦大部分叶片全部发黄，并伴随着干枯，不过主茎和新的小分蘖还正常，因此麦苗还未完全死亡。
补救措施：
这类情况稍严重一点的冻害，就需要进行一定的补救措施，一般通过水肥管理进行补救。比如在发生冻害的麦田，及时进行冬灌或者追施尿素等等。当然也有不少农户还会采取喷施芸苔素的方法来进行补救。
四级—等级4表示冻害最为严重。一般小麦田间全部发黄，主茎和分蘖基本已经全部冻死，拔出麦株，根系也受冻而死。
补救措施：
这是最严重的情况，基本上已经不能补救。建议等到年后种植其他春季作物以此来减少损失。
从上面四个等级来看，冬季一些微小的冻害导致小麦尖部发黄还是比较常见的，而一些寒冷的地区可能程度会稍微严重一点。但基本上出现等级4的情况很少发生，除非当年遇到极端的寒冷天气。
除了以上这些，还要从造成冬小麦冻害发生的原因进行补救处理。
三、造成冻害原因
①冬前旺苗
播种早、秋季气温高或者越冬期推迟造成冬前积温高，导致小麦主茎叶龄大，分蘖多，形成旺苗。这类小麦分蘖节细胞糖分浓度下降，冰点增高，抗寒性下降。冬前旺苗在冬季容易受冻，冬前小麦拔节的不能安全越冬。
一般认为小麦主茎冬前叶龄7片以上，亩茎数100万以上，麦田基本封垄的视为旺苗。另外，主茎叶龄过大，株高过高或者群体过大，田间郁闭封垄的也视为旺苗。
预防措施：
合理安排播种期，适当晚播，尽早促根控旺。对越冬前拔节的小麦喷洒矮壮素，以控制麦苗基部节间伸长，增强抗寒能力，避免或减轻冻害损失。若已发生冻害，再根据冻害等级进行补救。
②越冬前后气温突降
小麦在越冬前后有一个糖分积累和细胞脱水的过程。越冬前后日平均气温在0°C-5°C的日期长可增加小麦糖分浓度，有利于抗寒性提高。此期时间短或未经此期而骤然大幅度降温就容易造成冻害。
③旱寒交加
小麦越冬期间单独由于寒冷造成冻害的可能性比较小，而越冬期间干旱和寒冷相互作用却容易造成冻害。
预防措施：
A.适时给小麦浇好冻水（冬灌），可以增墒蓄水、防冻保温。据观测，冬灌可使清晨地面温度增高1.7—2.3°C，5厘米土层地温增高2.3—3.4°C，且地温变幅明显减小，越冬死苗率比未灌的降低2/3到3/4。冬灌关键是适时，一般当日平均气温在3—4°C，土壤“夜冻日消”时进行为宜。B.镇压和拍麦可破碎坷垃，压紧表土，消除裂缝，减弱土壤空气与大气的对流作用，从而保墒增温，一般可使表土层温度提高0.5—1°C。在表土疏松粗糙、播种浅、麦苗长势旺的田块和干旱多风的情况下，效果尤为明显。镇压和拍麦宜在土壤开始冻结、地表有23厘米干土层时为好。C.给麦苗盖施土粪，既有肥效也可适当增加分蘖节埋深。将灰土、猪羊栏垫圈土等晒干敲碎，均匀盖施于麦苗田2—3厘米厚，可使分蘖节部位日平均温度提高2°C左右。D.对播种过早，生长旺甚至冬前拔节的田块，还要喷洒矮壮素，以控制麦苗基部节间伸长，增强抗寒能力，避免或减轻冻害损失。
④不当管理措施
不同区域地理环境有异，冬麦区管理上都有不一样，一旦管理不当，小麦冻害发生的机率机会大大增加，而一般情况下，主要有以下集中情况：
一是，小麦适宜的播种深度一般为3-5厘米，播种深度不足2厘米的小麦容易受冻害侵袭；
二是，秸秆还田不匀的麦田和干旱麦田；
三是整地质量差，土壤不踏实的麦田；
四是播种质量差，播后未镇压麦田等都有可能加重冻害；
另外，小麦越冬初的傍晚浇水，在水未全部渗入土壤时突然降温，在地表结冻，也易造成小麦分蘖节受冻。小麦越冬期间浇水，水不能渗入地下，小麦容易窒息和受冻死亡。
预防措施：
A.墒情适宜时，科学适度镇压，提高保暖防冻能力；B.坚持以水调温，早春密切关注天气变化，降温前及时灌水，改善土壤墒情，调节近地面层小气候，减小地面温度变化幅度，防御冻害；C.强化早春田管，对弱苗及时追肥，促进苗情转化升级，提高防冻能力；D.对遭受冻害的麦田，分类施肥补救，促进恢复生长。E.秸秆还田采取切碎装置的收割机进行手册，大机深耕，提高秸秆腐熟速度，同时，重视基肥施用。D.加强墒情监测，一旦旱情发生，集中有限水源浇水保苗；叶面喷施抗旱保水剂，增加植物的抗旱性。
⑤部分品种冬性偏弱
不但冬性品种、半冬性品种等品种类型之间抗寒性有差异，而且同类品种之间也有差异。在同样栽培和气候条件下，同一类型品种中，冬性偏弱的品种与其它品种相比，一般冻害较重。
预防措施：
优选抗旱抗寒的冬小麦品种，环境适应性强，抗病抗倒伏的小麦品种。一般按照这四个标准：
A.抗寒性：小麦品种有春性、半冬性和冬性三个不同类型，小麦品种要具有一定的抗寒性，但也并非越抗寒越好，只要保证在当地秋播能安全越冬即可。
2、抗病性：危害小麦生产的主要有三锈和白粉病、全蚀病等，所以在购买种子时，应认真阅读品种抗病性的介绍。
3、早熟性：早熟或熟期适当是小麦高产、稳产的重要条件，早熟品种能够避免或减轻某些自然灾害，如：灌浆成熟期间能够躲过干热风和高温病害。
4、抗倒性：俗话说“麦倒一把草”，只有选择抗倒伏能力强的品种，才能够进一步提高产量，实现丰产稳产。一般在大田生产中株高为70--85厘米较为理想，品种的抗倒性也分为高抗、中抗、较抗等几个类型，应根据自己的地力水平进行选择。
附述：2020年冬小麦种子选择的原则
中北部麦区
包括沙河以北的郑州、漯河、许昌、平顶山、洛阳以及黄河以北水浇地。该区域生产条件较好，灌溉面积较大，产量水平相对较高。品种利用时应尽量选择半冬性中熟或早中熟品种，晚茬搭配弱春性品种。
东部麦区
包括商丘、周口、开封等市，该区域生产水平较高，但倒春寒发生概率较大。品种利用时尽量以春季发育平稳、抗倒春寒能力较强、抗倒性好、抗白粉病和锈病、赤霉病能力较强的半冬性品种为主，合理搭配弱春性品种。
南阳盆地麦区
该区品种布局时应考虑半冬性早熟品种与弱春性品种的合理搭配，选择抗条锈病和白粉病，耐纹枯病和赤霉病，抗穗发芽和倒伏的品种。
信阳稻茬麦区
包括信阳市以及南阳、驻马店市南部的稻茬麦种植地区，该区域降水量较大，田间湿度大，品种布局时应以耐湿、耐渍、抗穗发芽、抗病（赤霉病、纹枯病、白粉病）、熟期偏早的春性或弱春性品种为主，发挥早熟品种躲病避灾的优势。
旱作麦区
包括洛阳、三门峡、济源、平顶山、郑州等中西部浅山和丘陵地区，该区域灌溉能力差，小麦生长靠自然降水，适宜种植耐旱性较好的品种。
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